Santap Sore Cozy di Infinite Resto and Lounge Bandung

Santap Sore Cozy di Infinite Resto and Lounge Bandung

Kuliner

Merasakan sensasi makan bersama teman atau keluarga dalam berbagai suasana sudah saya rasakan. Sebut saja; makan di dalam panggung terapung atau di resto sebuah hotel dengan outdoor memandangi kolam renang atau gedung hotel itu sendiri. Tapi makan di lantai 22 sebuah hotel baru kali ini saya alami. 

Santap Sore Cozy di Infinite Resto and Lounge Bandung

Adalah Infinite Resto and Lounge Bandung – nama restoran yang saya maksud. Beralamat di jalan Lembong 19. Tidak sulit kok mencari Hotel Crowne Plaza Bandung – tempat Infinite Resto and Lounge melayani pelanggannya. Perhatikan peta berikut.

Saya merasa beruntung sekali bisa diundang untuk menikmati santap sore dalam suasana yang cukup meninabobokan karena cukup tenang berada di lantai 22. Dengan pelayanan menu a la carte, saya harus bersabar dengan sajian menu yang mereke persiapkan.

Crab Cake

Menu pertama yang saya cicipi adalah crab cake. Ya mudah ditebak, ini menu kepiting yang tekstur luarnya renyah – crunchy. Tapi, setelah kita coba mengunyahnya rasanya langsung menyeruak lezat.

Inilah hidangan pembuka (appetizer) persembahan Infinite Resto & Lounge
Inilah hidangan pembuka (appetizer) persembahan Infinite Resto & Lounge [dok. pri]
Dengan side dish dan topping apple – pineaple ditambah saus chili mayo menjadikan crab cake semakin lezat untuk disantap.

Burger Bakpao

Lanjut dengan menu kedua, saya langsung meminta dihidangkan menu unik yaitu burger bakpao. Makanan ini selain unik mengkombinasikan citarasa burger dengan lapisan bakpao. Namun, meskipun disebut bakpao tapi teksturnya yang kenyal menjadikannya berbeda dari bakpao pada umumnya.

Burger Bakpao dengan kentang goreng (french fries)
Burger Bakpao dengan kentang goreng [dok. pri]
Burger bakpao ini disajikan bersama kentang goreng yang bakal menambah lahap bagi orang yang menikmatinya. Sensasinya cukup bikin lidah saya heboh karena ada perpaduan manis dan gurih saat menyantap burger kenyal ini.

Grilled Salmon

Selanjutnya, saya meminta kepada Infinite untuk menghadirkan menu yang kian lama kian akrab, pasalnya ke beberapa resto yang ada di Bandung – saya selalu menjumpai menu ikan salmon dan memesannya.

Grilled Salmon with mashed potato and Asian mushroom
Grilled Salmon with mashed potato and Asian mushroom [dok. pri]
Termasuk saat saya berada di lantai 22 resto Infinite ini. Saya tergiur untuk memesan Grilled Salmon with mashed potato and Asian mushroom.

Grilled Oxtail

Main course, ya tidak lengkap rasanya kalau menikmati kuliner kemarin tanpa dihadirkan menu hidangan utama. Yang menjadi penutup saat saya menikmati hidangan di Infinite Resto and Lounge saat itu adalah Sop Buntut bakar.

Grilled Oxtail Soup
Grilled Oxtail Soup [dok. pri]
Yang menyenangkan dari menu ini adalah racikan kecap balur yang menutupi grilled oxtail ini memanjakan lidah saya. Betapa tidak, saya paling gaksuka dengan rasa pedas tapi sebaliknya suatu makanan bila bercitarasa manis yang pas – selalu membuat saya puas dan semakin berselera untuk menandaskannya. Terbukti, sop buntut bakar olahan chef Emir ini tandas sudah masuk perut.

Virgin Mocktail

Selalu muncul rasa penuh sensasi campur aduk seusai makan, pasalnya menikmati sajian yang gurih, manis, lezat, asin semuanya campur aduk. Perasaan kenyang bawaannya malah mengantuk, atau akan menambah kolesterol dalam tubuh. Untuk itu perlu adanya pentralisir.

Salah satu tips menetralisir setelah makan yang memiliki kandungan kolesterol yang banyak di setiap makanan yang kita habiskan adalah dengan meminum minuman buah. Dan kemarin yang berperan besar menjadi minuman penetral tersebut adalah Virgin Moctail.

Di dalam segelas minuman Virgin Moctail terdapat buah kiwi dan stroberi menjadi satu. Tentu saja rasanya fresh dan cukup membuat tubuh menjadi bersemangat …. Buat pulang hahaha!

Santap Sore Cozy di Infinite Resto and Lounge Bandung

Harga masing-masing menu tersebut di atas, cukup ramah di kantong kok – sebut saja;

  • Crab Cake dipatok dengan harga 52k
  • Burger Bakpao dipatok dengan harga 65k
  • Grilled Oxtail dipatok dengan harga 99k
  • Grilled Salmon dipatok dengan harga 192k
  • Virgin Mocktail dipatok dengan harga 32k
Ini dia sosok di balik keberhasilan menyajikan hidangan yang lezat a la Infinite Resto & Lounge Bandung; Chef Emir
Ini dia sosok di balik keberhasilan menyajikan hidangan yang lezat a la Infinite Resto & Lounge Bandung; Chef Emir

Santap Sore Cozy di Infinite Resto and Lounge Bandung

Simpul singkatnya, saya merasa bangga bisa hadir di Infinite Resto and Lounge Bandung, kenapa? Menikmati sajian makanan dan minuman dengan jendela menghadap ke arah kota Bandung yang sibuk. Serta kita akan melihat bangunan ciri khas kota seperti Masjid Agung nampak jelas di ketinggian resto ini. Ini sangat sensasional dan jarang saya alami 🙂

Tinggalkan Balasan