Kambing Saanen Penghasil Susu Mujarab untuk Kesehatan

Kambing Saanen Penghasil Susu Mujarab untuk Kesehatan

Blog, Kesehatan

Kambing Saanen Penghasil Susu Mujarab untuk Kesehatan – Kambing Saanen adalah kambing perah unggul dunia yang berasal dari lembah Saanen di Swiss (Switzerland – Eropa). Saat ini, kambing Saanen telah menyebar luas ke berbagai belahan dunia termasuk di Indonesia.

Salah satu peternakan kambing Saanen terbesar terdapat di Sukabumi Jawa Barat yang memiliki jumlah rata-rata produksi susu yang dihasilkan sebesar 322,03 liter per ekor/laktasi dengan panjang laktasi 240 hari. Menilai besarnya produksi susu tersebut, sangat memungkinkan berusaha meningkatkan kualitas bibit kambing Saanen.

Agar mendapatkan bibit kambing Saanen yang bermutu tinggi, peternakan dapat berusaha dengan cara seleksi dan persilangan. Seleksi merupakan salah satu cara guna memperbaiki atau meningkatkan mutu genetik ternak melalui pengembangbiakan ternak-ternak yang sesuai dengan harapan.

Seleksi kambing Saanen biasanya didasarkan pada sifat kuantitatif yang merupakan performa dari seekor ternak yang dapat diukur. Mekanismenya, peternak melakukan pendugaan kemampuan berproduksi pada masing-masing individu ternak, dimana prinsip pendugaan ini hanyalah berlaku untuk peternakan yang dimaksud dan tidak berlaku di peternakan lain.

Kambing Saanen Penghasil Susu Mujarab untuk Kesehatan

Kambing telah dibudidayakan oleh peternak lebih kurang sekitar 8000 hingga 9000 tahun yang lampau. Secara alamiah, kambing akan hidup berkelompok mulai dari 5 hingga 20 ekor. Kelompok kambing lazim dipimpin oleh seekor kambing betina tertua dari kelompoknya saat mencari makanan. Adapun kelompok kambing jantan memiliki tugas menjaga keamanan kelompok. Umumnya, kelompok kambing ini aktif mencari makannya baik siang maupun malam hari dengn rumput dan dedaunan sebagai makanan pokok mereka.

Tahukah Anda? Kambing adalah hewan yang berperan besar dalam menyumbang susu tahunan di dunia. Mereka menyumbang sekira 2% cadangan susu. Sebab itulah, sebagian kambing diternak memang dikhususkan untuk diambil susunya. Susu kambing mengandung jamak lemak kecil yang teremulsi berupa krim kekal terampai dalam susu. Sehingga susu kambing tidak usah lagi dihomogenkan – saat membuat keju, misalnya.

Susu kambing biasanya diproduksi menjadi bahan makanan lain, seperti keju, es krim, yogurt seerta mentega. Warna mentega berbahan susu kambing berwarna putih. Sebab kambing penghasil susu ber-beta karoten yang mana warna kuning transparannya adalah wujud dari vitamin A.

Kambing Saanen Penghasil Susu Mujarab untuk Kesehatan

Beberapa jenis kambing menurut kegunaan, seperti; penyusu, penyilangan gen, daging, kulit serta transportasi.

Kambing kacang

Kambing kacang termasuk hewan ternak ras unggul yang pertama kali dikembangkan di Indonesia. Posturnya kecil, dengan tinggi pada yang jantan sekitar 60 sentimeter hingga 65 sentimeter. Sedangkan yang betina tingginya 56 sentimeter. Beratnya bisa mencapai 25 kg untuk kambing kacang jantan, sedangkan yang betinanya bisa mencapai 20 kilogram. Telinganya tegak, rambutnya lurus dan pendek. Kambing kacang bertanduk pendek baik betina maupun jantan.

Kambing Etawah

Kambing Etawah berasal dari India (kambing Jamnapari). Posturnya besar, tinggi gumba 90 sentimeter hingga 127 sentimeter (untuk jantan). Adapun kambing etawah betina tinggi maksimal hanya 92 sentimeter. Kambing etawah jantan mampu mencapai 91 kilogram, sedangkan yang betina mencapai 63 kilogram.

Telinga kambing Etawah panjang dan terkulai ke bawah. Berdahi serta berhidung cembung. Ia memiliki tanduk pendek baik jantan maupun betina. Kambing etawah dapat menghasilkan susu hingga tiga liter/hari.

Kambing Saanen

Kambing Saanen -sesuai dengan namanya, berasal dari Saanen, Switzerland atau Swiss. Kambing ini  tidak bertanduk, baik kambing jantan maupun betina. Warna rambut kambing Saanen putih atau krem pucat. Hidung serta telinganya berwarna belang hitam. Dahi kambing ini berukuran lebar, sementara itu telinganya berukuran sedang dan tegak. Kambing Saanen merupakan jenis kambing penghasil susu.

Kambing Saburai

Kambing saburai merupakan kambing hasil kawin silang antara kambing peranakan etawa dengan kambing boer yang banyak ditemui di Kabupaten Tanggamus – Lampung. 

Kambing Saanen Penghasil Susu Mujarab untuk Kesehatan

Bicara susu mujarab untuk kesehatan, hari ini sudah ada produksi susu kambing Saanen. Nama produknya adalah Moza Goat Milk Saanen.

Susu Kambing Saanen - MOZA GOAT MILK

Moza Goat Milk memiliki banyak sekali khasiat membantu dalam penyembuhan penyakit. Susu Kambing Saanen ini diproduksi oleh CV. Hibar dengan ijin P-IRT No. 1133211010421-20.
Cara Pengunjung Menemukan Artikel Ini:
  • aturan minum susu saanen (1)
  • manfat kambing sanen (1)

Tinggalkan Balasan