Kue Nastar Keju Camilan Sehat Untuk Keluarga

Kue Nastar Keju Camilan Sehat Untuk Keluarga

Tips

Kue Nastar Keju Camilan Sehat Untuk Keluarga – Kue Nastar keju, menjadi camilan favorit keluarga karena rasanya yang gurih dan lembut, terutama bagi anak-anak.

Biasanya kue ini di buat saat hari raya tiba, entah itu lebaran ataupun natal. Untuk suguhan tamu saat mereka berkunjung. Namun jika Anda ingin menikmati kue khas lebaran ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Resep kue Nastar, merupakan resep paling dicari oleh ibu rumah tangga. Kue Nastar saat ini ada beberapa varian dari kue Nastar original, kue Nastar coklat, dan juga kue Nastar keju.

Berikut akan kami ulas cara membuat kue Nastar keju yang gurih dan enak, serta sangat mudah untuk di buat. Kue Nastar keju menjadi favorit karena perpaduan rasa selai nanas di dalam dengan toping keju parut di atas kue, membuat ketagihan untuk memakannya lagi, dan lagi.

Kue Nastar Keju Camilan Sehat Untuk Keluarga
[internet]

Kue Nastar Keju Camilan Sehat Untuk Keluarga

Pada dasarnya, bentuk dari kue Nastar keju sama seperti kue Nastar original, perbedaannya hanya pada toping keju parut saja. Sebelum eksekusi resep kue Nastar keju, ada baiknya Anda menyiapkan bahan yang dibutuhkan, antara lain :

Bahan selai:

  • 4 Buah Nanas ukuran sedang, parut.
  • 4 Buah Cengkeh
  • 2 Batang Kayu manis
  • 1-2 Sendok makan Gula Pasir atau sesuai selera

Cara membuat:

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, masukkan semua bahan di atas, aduk hingga mengental dan kalis, jika sudah mengental angkat adonan, angin-anginkan agar dingin.

Bila perlu masukkan kulkas agar mudah dibentuk menjadi bulatan kecil. Usahakan selai benar-benar kering saat dimasak.

Kue Nastar Keju Camilan Sehat Untuk Keluarga

Untuk bahan adonan:

  • 6 Butir Kuning telur
  • 500 Gram Blueband
  • 75 gram Mentega putih/ Roombutter
  • 750 gram tepung terigu protein tinggi
  • 2 Sendok Gula halus
  • 2 Sendok susu bubuk fullcream
  • 1 sendok Vanila bubuk
  • 1 kotak keju 180gram, parut kasar, setengah untuk toping, setengahnya lagi untuk dicampur ke adonan.

Cara membuat:

Mix telur, margarin, mentega putih/roombutter, gula halus hingga adonan menyatu. Matikan mixer, masukkan keju parut, aduk menggunakan spatula.

Setelah tercampur rata, masukkan terigu, susu bubuk, vanili bubuk. Aduk rata, serta uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis.

Setelah kalis, Anda bisa bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera Anda. Lalu isi dengan selai nanas, tata dalam loyang yang sudah diberi olesan margarin dan taburan tepung.

Kue Nastar Keju Camilan Sehat Untuk Keluarga

Masukkan ke dalam oven dengan suhu ±180° C, selama 10 menit, keluarkan lalu beri olesan kuning telur yang sudah di campur susu cair, lalu tabur dengan keju parut.

Masukkan kembali ke dalam Oven kurang lebih 5-10 menit, hingga bagian bawah kue Nastar keju berwarna kecokelatan. Angkat lalu dinginkan, pastikan kue benar-benar dingin sebelum masuk ke dalam toples. Kue Nastar biasanya bertahan hanya 3 sampai 4 bulan.

Pembaca … Bagaimana? Mudah bukan membuat kue Nastar keju yang renyah dan gurih ini. Dengan menambahkan Blueband yang memiliki aroma khas kue kering, akan menambah cita rasa kue Nastar menjadi semakin menggoda untuk segera dinikmati. [w2/01-18_ibd]

Tinggalkan Balasan

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.