Daging ayam adalah makanan bernutrisi, berprotein tinggi, kaya vitamin (B2 dan B6), mineral (tembaga, fosfor dan selenium) dan mengandung lebih sedikit lemah jenuh dibandingkan dengan daging sapi.
Tag: makanan
Dari banyaknya cerita kuliner tempo doeloe yang masih bertahan dan terus diwariskan kepada keluarga penemunya salah satunya adalah Bumbu Rudjak Ciherang. Bumbu Rudjak Ciherang adalah resep bumbu yang memiliki citarasa yang khas berupa aroma honje atau kecombrang. Penemu bumbu ini adalah Ema Mpeuh pada 1925.